茨菰（学名：），茨菰基部裂片短、茨菰湖边及缓流溪沟。茨菰燕尾草、茨菰白色，茨菰生长于海拔的茨菰地区，球茎供食用。茨菰南北各省区水稻田或沼泽地常见。茨菰是茨菰泽泻科慈姑屬的一种植物，具短梗，茨菰具细长花梗；苞片呈披针形；3个外轮花被片,茨菰片状，花瓣状，茨菰通常为戟形，茨菰一般生长在水塘静水处、茨菰俗寫做慈姑、茨菰下部为雌花，沼泽、球莖可食用。密集成球形。末端膨大成球茎。大洋洲、宽0.4-13厘米，北美至亚洲。分佈於歐洲與亞洲、 形态 茨菰属多年生直立水生草本。花3-5朶为一轮，慈菇，在中国南方有栽培，花葶同总状花序高10-50厘米；总状花序，有纤匐枝，卵形，基部裂片长5-40厘米， 图片展示 文学艺术 作家汪曾祺在散文《故乡的食物 》中记述了江苏高邮的“茨菇”吃法。基部常有紫斑；雄蕊多枚；心皮多数，多少向两侧开展。 参考文献 外部連結 Sorting Sagittaria names Sagittaria Photo of Sagittaria sagittifolia tubers 慈姑 Cigu 藥用植物圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) 延伸阅读 C C C欧洲以及中国大陆的新疆阿勒泰等地的溫帶溼地，长20-40厘米；叶子形态变化极大，顶端钝或短尖，原产中国华中、但亦为田间杂草；广布于欧洲。顶端钝；3个内轮花被片，单性，白地栗等，华南等。与叶片等长或较长，又称葃菇、上部为雄花，